饮食常识

2023-02-14 09:59:47趣智分享 【作者:ad999】 【 字体:

  1、起居
  立冬后太阳升起较晚,落下偏早,因此要早睡晚起,保证充足睡眠。立冬后是感冒高发季节,老年人常因此引发老慢支、肺心病、心衰等疾病,尤其是对于一些慢性呼吸道疾病的老人来说,可能是致命的。而早睡晚起可避免寒气侵袭,预防感冒。
  2、饮食
  俗话说:“药补不如食补”。食补在立冬调养中尤为重要。立冬一到,就代表了初冬的到来,早晚温差也比较大,此时人体为了保持一定的热量,就必须增加体内糖、脂肪和蛋白质的分解,以产生更多的能量,所以必须多吃富含糖、脂肪、蛋白质和维生素的食物。
  要多吃蔬菜,适当增加动物内脏、瘦肉类、鱼类、蛋类等食品的摄入量,还可多吃鸡、甲鱼、羊肉、桂圆、木耳等食品,这些食品不但味道鲜美,而且富含蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种营养成分,不仅能补充因冬季寒冷而消耗的热量,还能益气养血补虚,对身体虚弱的人尤为适宜。
  3、适当运动
  进行户外活动,可增加热量、调节新陈代谢机能,增强大脑皮层兴奋和体温调节。而运动时应注意保暖,预防感冒,一定不要穿过厚衣服,以微微汗出为宜,避免大汗淋漓,有选择地做一些慢跑、散步、打太极拳、习剑等适宜冬季锻炼的项目。
  4、调摄情志
  从“立冬”开始一直到“立春”都叫“冬三月”,是一年中最冷的时节。虽然一些南方地区还不冷,但还是要顺应自然的变化,入冬以后起居调养都应该以“养藏”为主。情志方面,中医讲究入冬后,情志要恬淡安静、寡欲少求,这样可以使得神气内收,利于养藏。冬季万物凋零,常会使人触景生情、郁郁寡欢,改变这种不良情绪的最好方法就是多参加娱乐活动,如跳舞、弈棋、画画、练书法、欣赏音乐等,这样可以消除冬季低落情绪,振奋精神。

饮食安全知识顺口溜:

1、同学们,要记住;食品安全很重要;油炸食品方便面;不能把它当饭吃;辛辣食品不多吃;冷饮不能当水喝;腐烂食品切莫吃;多吃水果和蔬菜;面食米饭为主食;切忌零食莫多食;食品安全记心间;我的健康我做主。

2、同学们,快快来;食品安全要记牢;一日三餐有规律;饭前记得要洗手;垃圾食品不好吃;安全质量没保证;食品安全靠大家;一齐行动你我他。

3、同学们,要当心;野菜好吃莫乱采;确认无毒方可吃;发觉不适别耽误;速送医院救得快;土豆生芽切莫食;扁豆不熟会中毒;不洁饮水不好喝;多喝开水好处多;食物中毒莫惊慌;压舌催吐策为上;速用清水多洗胃;重症求医莫彷徨。

4、食品市场真是好,鹅肝鲍鱼加凤爪。如果安全无保证,生活水平怎提高?一品二尝三吃饱,只怕吃坏厕所跑。有苦别往肚里咽,快到消协来举报。

5、小朋友,进学校,学知识,长本领。文化知识要学好,健康安全也重要。病从口入危害大,食品质量数第一。食品挑选要细心,三无食品需留意。

苏丹红、吊白块,样样都是有害物。看清厂家出厂期,切莫超过保质期。小摊小贩莫坚信,卫生更是难放心。油炸腌制要少吃,健康危害正面临。饮料冷饮有节制,损害牙齿吃坏肚。安全意识人人有,争当食品小卫士。

6、熟肉制品凉拌菜,变形杆菌常作怪。运输储存与加工,处理不当污染快。生熟工具不分开,天然细菌繁殖快。食前烧开忘脑外,进入胃肠准要坏。上吐下泻真难受,务必催吐莫要怪。生姜加糖片片服,再吃生姜四五块。病从口入严把关,不可疏忽和懈怠。食物中毒能预防,确保身心都安泰。

7、清洗果蔬残留药,基本方法是浸泡。清水浸后碱水泡,多数农药可洗掉。蔬菜瓜果皮不好,易沾农药不吃好。煮沸加热阳光照,储存分解也有效。

储存方法有的选,冷冻保鲜分两边。严把餐具清洗关,避免食物受污染。食物加热要彻底,温度七十是最低。烹饪食物间隔长,细菌繁殖有得长。食材污染不好用,生熟食品分开弄。土豆生芽切莫食,扁豆不熟会中毒。食品留样要记清,餐具消毒莫要忘。

食品市场真是好,鹅肝鲍鱼加凤爪。
如果安全无保证,生活水平怎提高?
一品二尝三吃饱,只怕吃坏厕所跑。
有苦别往肚里咽,快到消协来举报。
食品安全(food safety)指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
根据世界卫生组织的定义,食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。
食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全,降低疾病隐患,防范食物中毒的一个学科。

饮食小常识健康饮食小常识饮食健康小常识

阅读全文
返回顶部
栏目链接