菠萝蜜的皮烂了里面还是好的可以吃吗,菠萝蜜熟透和烂的区别

2022-09-08 08:58:10 趣智分享 【 字体:

买了一整个菠萝蜜来吃,一开始还没有熟,后面放了几天忘记看了,等想起来吃的时候,发现菠萝蜜的表皮有些发黑发烂,但切开以后里面是完好的,不知道这种情况下的菠萝蜜能否食用呢?

菠萝蜜的皮烂了里面还是好的可以吃吗

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如无变质发霉的情况下可以吃。

菠萝蜜的皮烂了有三种情况:

1、菠萝蜜外壳受到磕碰、撞击造成的软烂;

2、菠萝因霉菌感染出现的发霉黑烂;

3、菠萝蜜存放不当被细菌等微生物入侵导致其变质出现的腐烂。

上述三种情况中,由于物理伤害导致菠萝蜜外壳烂掉的,削去局部烂了的部分,仍然可以继续食用,而因感染细菌、霉菌等导致的发烂现象则不能继续吃,因为里面含有毒素,若食用可能出现腹痛、腹泻、呕吐等肠胃不适症状,需及时就医诊治。

菠萝蜜太熟了肉发软能吃吗

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根据情况决定。

菠萝蜜肉很软也有三种情况:

1、菠萝蜜的成熟度比较高,导致肉质变软,如果闻着菠萝蜜香甜,吃着味道没有苦味或酒味的情况下,是可以吃的。

2、菠萝蜜肉属于软包型品种,这种菠萝蜜产的果肉就是松软的,跟平时常吃的脆硬口感不同,还更加香甜美味,也能放心吃。

3、菠萝蜜保存不当,遭到细菌等微生物的入侵,其果肉发生变质出现腐烂发软,这样的菠萝蜜是不能吃的。

菠萝蜜熟透和烂的区别

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菠萝蜜熟透和烂主要从以下几个方面区分:

1、外观上

熟透的菠萝蜜外观完好,肉质松软,但是不会黑点等异样,而烂的菠萝蜜肉质软糯,一捏就出水,表面还有长毛、黑点、腐烂等变质情况。

2、气味上

菠萝蜜成熟之后,其香味浓郁,没有其他异味,而烂的菠萝蜜凑近闻不是香味,有一股糜烂味、酸味、发酵酒味、腐败味等异味。

3、味道上

熟透的菠萝蜜尝起来十分甘甜,只是其口感没有那么清脆,而烂了的菠萝蜜肉是苦味、酸味等异味,建议丢弃。

菠萝蜜中间的芯发黑还能吃吗

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不能吃。

菠萝蜜中间是发生了黑腐病,这是常见的菠萝蜜贮藏病害,属于食物变质的现象,是不能吃的,若是误食的话,可能出现吃完之后有腹痛、腹泻、呕吐等不适症状。

 

菠萝蜜熟透和烂的区别_菠萝蜜熟透了还能吃吗

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