日本的特色文化风情是什么

2023-02-14 09:25:46趣智分享 【作者:admin1】 【 字体:

日本的特色文化风情是什么

吃在“印度”

沿着建设路走到书林街,从书林街进入文化巷鳞次栉比都是小吃店、衣服店。午饭时间,记者走进一家名为“印度菜菜”的餐馆。餐馆装修风格具有印度的气息,就连服务员都穿着满身金黄的印度服装,戴着粉红色的头纱。

按服务员推荐的特色菜,点上一份炭烤鸡、特辣咖喱牛肉、黄油烤饼和自制酸奶。据说,炭烤鸡是由从印度带来的特制烤炉烘烤而成,吃起来感觉不错。咖喱牛肉吃起来比较辣,吃饼的时候蘸上一些咖喱酱,味道特别的好。自制的印度酸奶特别黏稠,像冰激凌的感觉,服务员告诉记者,酸奶是老板Khanduri研制的,上面撒着腰果、葡萄干,在吃完辣味的咖喱牛肉后,吃上一份酸奶,感受了印度的风情,其乐融融。

午后购物

填饱肚子之后,开始在文化巷淘宝,在“印度菜菜”的前方就有一家叫兰木坊的手工艺作坊。店铺虽小却生机盎然,这里有大量新颖、别致的手工艺品,大都出自店主之手,如果喜欢淑女风格,一条由浅粉红色的细小珍珠和银制饰扣串成的手链,会让你爱不释手;如果喜欢另类和特立独行,枯藤、麻绳、铜铃和彩色木珠组成的风铃挂在窗前会使得门窗一亮;如果喜欢质朴自然,有涂上色彩的鱼鳞做成的项链和耳环,有普通的牛仔布配上传统的民族绣花变成的个性十足的手链。

从兰木坊往回走,靠左的地方有一家十分别致的服装店。店门口挂着很多CD碟片。店主是个酷爱电子音乐的可爱女孩,店内出售的服装有浓厚的日韩风格。T恤衫上印着时下最流行的卡通人物,个性十足的日本拼布花裙,绝对能让你成为街头的亮点。经常来这里买衣服的学生小陈告诉记者,在这里既可以得到最新的电子音乐资讯,又可以体味最前卫的流行时尚。它不单单是服装店那么简单,也是电子音乐爱好者的聚集地。

玩在“兰白红”酒吧

文化巷与文林街交叉口,有一家全木结构装修的酒吧,店门口的柱子是一面“广告墙”,上面贴满了找房子、找合租、找老师等英文资讯。

走进酒吧有灯光可以照到的小圆木桌,也有稍稍暗些但很温馨的小角落,一楼铺着大块大块的青色石板。圆桌,大窗,读书灯。二楼便是暖色的地毯,小格子空间,让人觉得很安全,很独立。每张桌前的墙上都有一个小洞,放置着各不相同的小台灯。红色的小垫子,堆在一起,轻轻一靠,便会陷下去。店里的服务员介绍说,这里的老板是法国人,因为喜欢昆明,所以留了下来。把云南的浪漫,融进了法国的温柔,“我们经营的是法国南方风味,做的也是法式家常菜,还有法式小蛋糕、咖啡、法国干红、啤酒等。不仅仅是酒吧,也是餐厅。来这里的客人大都是外国留学生,还有很多本地人喜欢到这里来练习外语口语。”李小姐说。

□ 咱老百姓

与和民日本料理店老板娘聊天

见到杨文敏时,是傍晚在和民日本料理的新店,她就是和民日本料理店的老板娘。新店在文化巷的中段,离老店大概有50米的距离。杨文敏是土生土长的昆明人,虽然在日本生活了15年的时间,她依然操着一口流利的昆明话。

杨文敏告诉记者,20年前,一个偶然的机会,经朋友介绍认识了现在的先生。婚后就随先生到了日本,在日本留学、生子,再然后就像所有日本女人一样尽心尽责地做起了贤内助,一呆就是15年。

“回到昆明的最大原因是想让孩子学习中文,了解中国的历史、国情,在日本没有语言环境,尽管送她们到了中文培训班,自己在家也教她们中文,但还是学不会。”杨文敏说。开和民日本料理店最初是因为孩子们喜欢吃日本菜,后来很多朋友到家吃饭时,吃到杨文敏做的日本菜,觉得口感很好,建议她开一家日本料理店,把店面选择在文化巷。

杨文敏告诉记者,料理店的所有调料都从日本进口,每个菜都是自己调口味,由于卖得便宜,做了近半年时间几乎都没赚钱,但结识了各种各样的朋友。现在新店开张了,装修风格按自己的设计要求,结合中国和日本的特色,特意装修了几间有榻榻米的房间。菜系上也比原先增加了许多,有时候也和厨师一起做寿司。邀约日本朋友及昆明的朋友一起进餐。每天都要在餐厅呆到10点左右。有时与朋友就在餐厅聊天,喝着大麦茶、吃着手卷,有时帮助日本朋友学习中文。

□ 市民推荐

市民李小姐:萨尔瓦多咖啡馆

在“吗哪”餐厅的旁边有家萨尔瓦多咖啡馆,逛街累了可以到这里吃经典的摩卡冰激凌,味道不错,感觉只是比哈根达斯略差,但价格却便宜好多。小份的10块,大份的18块。咖啡馆的墙壁上有书架,书的种类很多,其中有很值得一看的外国著作。还有这里的墨西哥菜也不错,意大利面口味也相当地道。

云大宋同学:阿里郎韩国料理

文化巷中段有家韩国料理店叫阿里郎,“阿里郎炒年糕”是该店最好吃的一道菜,不仅因为这是自创的,更重要的是那种黏黏的、软软的、甜甜的,但是一点都不腻的味道。有特色的还有石锅拌饭,一锅五彩缤纷的韩国米饭,和着一点美味的酱,再配碟开胃的韩国泡菜,价格10元一份可以吃得很饱。

昆工张同学:旺岛餐厅

在文化巷右侧有一家名为“旺岛”的泰国酸辣海鲜火锅味道十分可口。在高汤中加入特殊香草秘制的酱料、辣椒、姜、柠檬等配制出的底汤,配上鲜虾、蟹、蔬菜等,放置10多分钟就可以吃,味道很鲜美,并且价格划算,60元一锅连上配菜,不过,对于不太能吃辣椒的人士,提醒您在吃之前先点一杯冻的奶制饮品,奶茶、牛奶咖啡或纯牛奶,以免太辣。

市民尹女士:“喜马拉雅”服饰店

文化巷入口的右侧有一家颇具风格的店“喜马拉雅”,店内以尼泊尔风格的服装为主,还有各种精致的银饰品,具有民俗风情的披肩、民族服饰、藏饰品以及店主亲自编制的饰品、簪子等,与其交相辉映的是对面的“雨后初晴”服装店,陈列着各种风格各异的服装,有大理的扎染服饰,有异国风格结合民族特色的服装。喜欢民族服饰的朋友不妨挑选几件自己钟爱的衣服,在节日里展示一下与平时不同的风格。

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