莲藕属于发物吗
2023-02-14 10:35:22趣智分享 【作者:admin1】 【 字体:大 中 小 】
莲藕不是发物。吃莲藕不会诱发皮肤病。
发物是指富含营养物质能诱发某些疾病的食物,一般为腥膻、热性食物,常见的有羊肉、牛肉、鱼肉、海鲜、芥菜、菠菜等。
莲藕性寒、味甘,为清热食物,富含维生素、膳食纤维及钙、磷、钾等矿物质,有较高的食用价值,并不是发物。
莲藕的营养价值:
1、药用价值,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。
2、秋天吃藕还可以补肺养血,降糖降脂,抗衰防癌,降压止痛。
3、用莲藕制成藕粉,还便于保管,想吃的时候用开水冲泡,既能消食止泻,还能开胃清热。
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