怎样挑选砂锅,防止裂的窍门

2023-02-14 10:47:55趣智分享 【作者:admin1】 【 字体:

怎样挑选砂锅,防止裂的窍门

以下是使用砂锅的窍门:
1.新买来的砂锅有许多的砂眼,会漏水或漏油.预防的办法是:在使用前用米汤刷洗一下,再装上米汤在火上煮约半小时
2.砂锅防漏另一方法:先用生猪油擦锅里面,再用锅炼猪油;
3.要防止砂锅炸裂,在用砂锅时要放足水量,不可干烧,中途需加水时,也不宜做一些汤法少的菜肴;

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