红小豆与什么补血

2023-02-14 10:46:41趣智分享 【作者:admin1】 【 字体:

花生 大枣

红小豆花生红枣粥是一道美味佳肴,主料是花生,红枣。

制作步骤

1、红小豆洗净,用水泡5小时。

红小豆与什么补血

2、带皮花生仁洗净,红枣洗净去核。大米洗净,用水泡上。

红小豆与什么补血

3、电饭锅放水,水开后,放红小豆,煮40分钟。红小豆微烂。

红小豆与什么补血

4、放花生仁、红枣、大米,小火再煮半小时。米烂即可。

营养分析

1.枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞:药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质

2.经常食用鲜枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少

3.枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松、产后贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的。

4.对病后体虚的人也有良好的滋补作用

5.枣所含的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防治功效

6.枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。

红小豆花生红枣粥

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