蒜怎么保存不坏,蒜怎么保存不易坏

2022-09-11 09:56:50 趣智分享 【 字体:

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  1、挂藏法:对准备挂藏的大蒜要严格挑选,去除那些过小、茎叶腐烂、受损伤和受潮的蒜头,然后摊在地上晾晒,至茎叶变软发黄,大蒜的外皮已干。最后选择大小一致的50至100头大蒜编辫,挂在阴凉通风遮雨的屋檐下,使其风干贮存。2、堆藏法:大蒜收获后,去除散瓣、虫蛀、带有霉变及受伤的蒜头,以免雨淋腐烂。一周左右,再进行第二次放风。这样反复进行两次,使大蒜全部干燥,然后转移到室内通风处。

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  大蒜发芽了怎么办

  找一个比较大的盘子或者空的器皿,装进清水,把发芽的大蒜放进器皿内,水淹没蒜的一半或者根部即可。放到阳光充足的地方进行光合作用,保持水分充足,日照充足,过不了几天,大蒜芽就长的很旺盛。

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  如何挑选大蒜

  选择大蒜的时候,先看颜色。建议大家在选择的时候,购买紫皮的大蒜,因为这种大蒜其蒜味重,而且杀菌的功效要比白色的蒜来得更强。选择大蒜的时候,还要看好外型。一般的好的大蒜是圆型的,而如果是扁的或者是缺口的则为不好的大蒜。看瓣粒。大蒜的瓣粒要看仔细,一般情况下,如果瓣与瓣之间有明显的弧度的话,则为好蒜。如果外圈呈光滑的圆弧的话,则为粒小的蒜。

 

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