鸡蛋壳的成分有哪些 鸡蛋壳为什么颜色有深浅之分

2022-09-11 09:57:18 趣智分享 【 字体:

鸡蛋壳的成分有哪些 鸡蛋壳为什么颜色有深浅之分

  蛋壳中碳酸钙大成分为85%,蛋白质大成分为17%,同时含有各种元素,比如:锌、铜、锰、铁、硒等。蛋壳结构从里到外可分五层,首层是蛋壳内膜;第二层为蛋壳外膜;第三层是锥形层;第四层是栅状层和第五层为蛋壳膜。

鸡蛋壳的成分有哪些 鸡蛋壳为什么颜色有深浅之分

  鸡蛋壳为什么颜色有深浅之分

  蛋壳的颜色主要是由一种称为卵壳卟啉的物质决定的。普通母鸡血液中的血红素代谢可产生卵壳卟啉,因而蛋壳可呈浅红色,而来航鸡与白洛克鸡不能产生卵壳卟啉,因而蛋壳呈现白色,颜色完全是由遗传基因决定。

  其主要是由于鸡种和鸡饲料不同而造成的。大型鸡饲养场中所用的饲料含色素较少,且拌有白色鱼粉,故蛋壳多呈白色;而红壳蛋一般是由散户养的鸡所生,喂养饲料品种复杂,且饲料中含有叶黄素较多,所以,蛋壳呈红色。

  蛋壳颜色有白、浅褐、褐、深褐和青色之分。有人偏爱红壳蛋,有人喜欢青壳蛋。一般产蛋初期壳色最深,然后逐渐变浅,产蛋量高的母鸡其蛋壳颜色较浅。通过选育可以改变蛋壳颜色的深浅。

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  鸡蛋壳放在花盆里有什么好处

  1、防治软壳害虫

  将鸡蛋壳洗净晒干后,将它弄碎,但不要弄得特别碎,更指甲盖差不多即可,然后将它放到土壤表面,锋利的一面朝上,便可以有效的防治害虫,因为鸡蛋壳比较尖锐,很容易将软体动物划伤。

  2、天然的肥料

  鸡蛋壳的主要组成物质就是碳酸钙,是植物生长过程需求较大的元素,鸡蛋壳也能补充其他的营养物质,包括常见的镁、钾、铁和磷元素等。

  3、鸡蛋壳装饰

  将蛋壳撒在盆土表面,作为一种廉价而有效的覆盖物,而且鸡蛋壳并不会太影响观赏,看起来像是一层小小的岩石装饰层,增加美观性。

 

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