干烧茄子简单做法 干烧茄子的做法

2022-11-30 15:52:23趣智分享 【 字体:

干烧茄子简单做法 干烧茄子的做法

1、食材用料:茄子300克,大蒜2粒,盐适量,糖适量,酱油适量,鸡精适量。

2、茄子洗净切成滚刀块。

3、加入盐用手抓匀。腌制10分钟。

4、轻轻挤去茄子的水分。

5、锅中注油,烧热加入茄子翻炒均匀。

6、小火煸炒至茄子软烂后,加入酱油糖和少量的盐,继续煸炒均匀。

7、加入蒜碎翻炒均匀即可。

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